Desempenho de cultivares de rúcula sob soluções nutritivas com diferentes salinidades.

Resumo

O uso de água salina na produção de hortaliças é um dos principais desafios de pesquisadores e produtores rurais. O cultivo em substrato inerte pode ser uma alternativa, uma vez que o reduzido potencial matricial pode reduzir o efeito da salinidade sobre as plantas. O trabalho foi desenvolvido em ambiente protegido no Departamento de Ciências Ambientais e Tecnológicas da Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró-RN, e objetivou-se avaliar o desempenho de duas cultivares de rúcula cultivadas em substrato e fertirrigadas com soluções nutritivas de diferentes salinidades. Foram avaliados dez tratamentos em esquema fatorial 2 x 5, sendo duas cultivares (C1-Cultivada e C2-Folha Larga) e cinco níveis de salinidade das soluções nutritivas (S1-1,2; S2-2,2; S3-3,2; S4-4,2 e S5-5,2 dS m-1), utilizando o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Realizou-se a colheita aos 30 dias após a semeadura e avaliaram-se as seguintes variáveis: número de folhas, altura, área foliar, massa fresca total e massa seca total. A salinidade da solução nutritiva afeta negativamente o desenvolvimento das rúculas cultivadas em substrato, no entanto, o cultivo de rúcula em substrato pode ser realizado utilizando solução nutritiva de condutividade elétrica até 2,36 dS m-1, sem perda na produção de massa fresca. A cultivar Folha Larga produziu mais massa fresca e seca total em relação a cultivar Cultivada, porém a cultivar Cultivada apresenta maior tolerância à salinidade que a cultivar Folha Larga.