Mauricio, Angélica Aparecida, Brazil
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REVISTA AGRO@MBIENTE ON-LINE v. 3 n. 1 (2009) - Original Scientific Article
Elaboração e análise sensorial de produto com fibra solúvel, ômega-3 e isento de lactose
Resumo PDF -
REVISTA AGRO@MBIENTE ON-LINE v. 6 n. 3 (2012) - Original Scientific Article
Bolo de cenoura com e sem glúten: desenvolvimento da formulação e aceitação do produto.
Resumo PDF
